Elite Travel elege 8 restaurantes em Espanha e 2 no Brasil como melhores do Mundo

Espanha coloca 8 restaurantes entre os 100 melhores do Mundo na avaliação da Elite Travel para 2015. El Celler de Can Roca (Girona) e Azurmendi (Bilbau) alcançam o 2º e 3º lugar respectivamente da lista.

Quem é a Elite Travel

Elite Traveler é uma publicação com mais de 22 anos e sede em Nova Iorque, acompanha as tendências do mercado de luxo. Referência a nível internacional edita conteúdos sobre destinos de férias, o que há de melhor em gastronomia, moda, iates, arte e comportamento. É distribuída em mais de 100 países.

Top 100 dos Restaurantes no Mundo em 2015

A lista é liderada pelo Alinea, um restaurante com 3 estrelas Michelin em Chicago nos Estados Unidos da América.

Os Estados Unidos lideram a classificação em número de restaurantes com 19 estabelecimentos, seguidos de França (14) enquanto o Reino Unido e Espanha alcançam o 3º lugar com 8 premiados.

Os leitores da revista, que é destinada a milionários, elegeram Eneko Atxa (Azurmendi) o melhor jovem Chef de 2015.

Top 100 dos Restaurantes no Mundo 2015 pela Elite Travel

Os melhores de Espanha

Os resultados de 2015 da Elite Traveler revelam que os melhores restaurantes espanhóis são:

  1. El Celler de Can Roca em Girona (2º);
  2. Azurmendi em Bilbau (3º);
  3. Mugaritz em San Sebastián (28º);
  4. Quique Dacosta em Alicante (39º);
  5. DiverXO em Madrid, (62º);
  6. Martín Berasategui em San Sebastián (63º);
  7. Arzak em San Sebastián,(67º);
  8. Sant Pau em Barcelona, (83º).

Os melhores que falam Português

Pelo menos nestes 3 pode pedir a ementa em português:

  • Robuchon au Dome em Macau (6º);
  • D.O.M em São Paulo no Brasil (14º);
  • Roberta Sudbrack no Rio de Janeiro (59º).
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