Santa Catarina da Fonte do Bispo – Entre a Serra e o Barrocal Algarvio

Monumento Industrial de produção de Azeite em Santa Catarina da Fonte do BispoSanta Catarina da Fonte do Bispo é uma pequena povoação do concelho de Tavira entre a Serra e o Barrocal, onde ainda é possível encontrar o Algarve genuíno, diferente da massificação turística e fértil em produtos típicos e naturais do sul de Portugal.

A freguesia de Santa Catarina da Fonte do Bispo que tem uma população com menos de 2.000 habitantes encontra-se praticamente a meio caminho da sede de concelho e da vila de São Brás de Alportel que também merece uma visita.

Igreja Matriz de Santa Catarina da Fonte do Bispo no Algarve

Igreja Matriz

Para além da beleza natural com uma paisagem rural e de flora autóctone com sobreiros, amendoeiras, figueiras e alfarrobeiras que podem ser apreciadas devidamente através de percursos pedestres, a visita ao núcleo urbano permite conhecer a Igreja Matriz, Núcleo Museológico da Cooperativa Agrícola, Produção de ladrilhos, tijolos burros e telhas artesanais, bem como apreciar diversos algum património industrial de produção de azeite exposto em espaços públicos.

Cooperativa Agricola com núcleo museológico de Santa Catarina da Fonte do Bispo

O Núcleo Museológico da Cooperativa Agrícola de Santa Catarina da Fonte do Bispo pode ser visitado nos dias úteis (11-13h, 16-19h) onde se pode ver um antigo lagar industrial de extracção de azeite e os alambiques usados para a produção de aguardentes.

Mó de um antigo Lagar de Azeite

Mó de um antigo Lagar de Azeite

Uma das referências artesanais desta zona é a produção de telhas, ladrilhos e tijolos de burro e telhas artesanais feita pela Associação de Telheiros Artesanais.

Vídeo do passeio em Santa Catarina Fonte do Bispo

Filmado num dia de Primavera com a duração de 1 minuto e 36 segundos e carregado no nosso canal do Youtube.

Publicado em Cidades nos temas .