O grupo Hyatt Hotels Corporation anunciou que vai regressar a ilha Grande Caimão com a abertura do Grand Hyatt Grand Cayman Hotel & Residences de 351 quartos. O hotel será gerido por uma afiliada da Aimbridge Hospitality, uma das maiores empresas independentes de investimento e administração hoteleira da América do Norte e das Caraíbas.
O Grand Hyatt Grand Cayman Hotel & Residences estará localizado numa zona premium de 28.700 metros quadrados na praia Seven Mile, um destino premiado que é reconhecido como o ponto principal para turistas e actividades da comunidade local. Situado ao longo do extremo sul de West Bay Road, o hotel e as residências estarão localizados a pouco mais de um quilometro de distância do centro da cidade de George Town e apenas a 10 minutos do Aeroporto Internacional de Owen Roberts.
O Grand Hyatt Grand Cayman Hotel & Residences terá 351 quartos, suites estúdio e, um, dois e três quartos ao longo de um passeio ecológico marítimo que irá glorificar a diversidade ecológica da ilha Grande Caimão. As comodidades adicionais incluem seis locais distintos de gastronomia e bebidas, um spa de destino de 9 mil metros quadrados e um centro de fitness, três piscinas, lojas comerciais, clube infantil e uma sala de projecção de última geração.
O resort deve ter 2.250 metros quadrados de espaço para reuniões e eventos, o que o tornará o maior espaço para este tipo de função nas ilhas Caimão. O Grand Hyatt Grand Cayman Hotel & Residences marcará o regresso da marca Hyatt à Grande Caimão, uma ilha com uma série de atracções naturais e o Parque Botânico Queen Elizabeth II. Os desportos aquáticos, como o mergulho e snorkeling, são actividades populares, pois a ilha é conhecida pelos seus recifes de corais e paredes de mar subaquáticas.
Esta adição assinala o segundo hotel Grand Hyatt nas Caraíbas que se juntará à unidade em operação nas Bahamas, e aos 4 na América Latina incluindo o 2º da marca no Brasil que abriu as portas em 2016 no Rio de Janeiro.