O grupo InterContinental (IHG) divulgou a sua mais recente abertura, o InterContinental Bordeaux – Le Grand Hotel. O edifício foi elegantemente convertido a partir do antigo Grand Hôtel de Bordeaux & Spa, e é o 5º da reconhecida marca IHG em França.
O InterContinental Bordéus junta-se aos 4 irmãos mais velhos franceses:
- Paris – Le Grand;
- Paris – Avenue Marceau;
- Marseille – Hotel Dieu;
- Carlton Cannes.
O hotel vai operar sob um acordo de gestão com a Financière Immobilière Bordelaise. O grupo IHG tem actualmente mais de 50 hotéis em funcionamento na França. O InterContinental Lyon – Hotel Dieu será a próxima estreia e deverá abrir em 2018.
O edifício histórico foi elegantemente remodelado pelo arquitecto e designer francês Jacques Garcia, tem um estilo opulento e colorido, mas preserva ao mesmo tempo o esplendor do século XVIII.
Situado na Place de la Comédie, principal praça de Bordéus, entre boutiques e restaurantes distintos. A cidade capital da Gironda e famosa pelos seus vinhos foi classificada como Património Mundial pela UNESCO em 2007, e foi eleita o Melhor Destino Europeu em 2015.
O hotel dispõe de 130 quartos, incluindo 44 suites, e também oferece uma gama de instalações de fitness e bem-estar, incluindo uma piscina interior e banho turco, 10 salas de tratamento e um Jacuzzi no terraço que recria o ambiente de um dia de verão na baía de Arcachon.
O restaurante Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay é liderado pelo Chef com várias estrelas Michelin Gordon Ramsay com toque internacional e vinhos proeminentes da região.