A Cathay Pacific Airways apresentou a sua mais recente lista de vinhos especiais, que incluem uma selecção de quatro vinhos orgânicos premium. A partir de Agosto, os vinhos estarão disponíveis aos passageiros da classe business na maioria dos voos de longo curso.
A Cathay Pacific tem-se esforçado para impressionar os seus passageiros com os melhores e possíveis serviços e produtos de bordo. Ao servir uma variedade de vinhos premiados tem sido uma das chaves para satisfazer o paladar dos passageiros da companhia aérea, reforçando assim a sua experiência de viagem. Para o efeito, o painel de degustação de vinhos profissional da Cathay Pacific apresentou quatro vinhos orgânicos produzidos por uma colecção das mais famosas vinhas na Austrália, Chile, França e Nova Zelândia.
Estes prestigiados vinhos orgânicos serão servidos entre Agosto e Outubro numa base rotativa:
- Château Maucoil Côtes du Rhône Villages 2014 França;
- Explorer Central Otago Pinot Noir 2014 Nova Zelândia;
- Viña Las Niñas Colchagua Valley 2014 Chile;
- Gemtree Bloodstone Shiraz McLaren Vale 2014 Austrália.
A viticultura destes vinhos orgânicos é feita sobre a base dum solo saudável que produz uvas de alta qualidade. Um dos princípios fundamentais do vinho orgânico inclui o tratamento do solo como uma entidade viva. Os produtores de uva orgânicos esforçam-se por manter a riqueza da terra, que está repleta de vermes, larvas e outras espécies que ajudam a arejar, nutrir e activar o solo.
Os vinhos orgânicos geralmente contêm baixos níveis de sulfitos, que é normalmente utilizado como conservante, tornando-os uma escolha popular e atraente para aqueles que primam pela sua saúde e bem-estar.
Este ano, a Cathay Pacific oferece mais de 40 vinhos de países como França, Alemanha, Espanha, Itália, África do Sul, Estados Unidos, Chile, Austrália e Nova Zelândia a bordo de seus voos. Cerca de 1.8 milhões de garrafas de vinho foram consumidos em 2015.