Cerca de três quartos (75%) dos turistas globais afirmam que provavelmente viajariam para algum lugar conhecido pela sua óptima gastronomia quando decidirem escolher o seu próximo destino de viagem. As viagens gastronómicas são uma tendência em crescimento. A alegria de experimentar novas iguarias durante as férias pode trazer boas recordações da viagem.
A Agência de Viagens Online (OTA) Booking.com, compilou os principais destinos gastronómicos em todo o mundo, tendo como base as respostas dos viajantes desta agência entre 1 de Janeiro e Dezembro de 2016.
Os destinos favoritos dos viajantes gastronómicos
Entre as mais de 120 milhões de criticas dos viajantes reais no Booking.com, a comida destaca-se como uma paixão evidente por muitos, representando um tema central em inúmeras análises. Os dados revelam que os sabores asiáticos e sul-americanos são os principais destinos preferidos, onde se incluem também a Grécia, Austrália e Espanha.
Hong Kong, com a sua famosa Dim Sum, São Paulo com o Rodízio brasileiro e Tóquio, cujos restaurantes acumularam mais estrelas Michelin do que Nova Iorque e Paris juntos, encabeçam a lista.
Top 25 das cidades recomendadas pela sua comida de acordo com os viajantes do Booking.com:
- Hong Kong, Hong Kong;
- São Paulo, Brasil;
- Tóquio, Japão;
- Atenas, Grécia;
- Kuala Lumpur, Malásia;
- Melbourne, Austrália;
- Bangkok, Tailândia;
- Granada, Espanha;
- Las Vegas, EUA;
- Buenos Aires, Argentina;
- Singapura, Singapura;
- Varsóvia, Polónia;
- Porto, Portugal;
- Valência, Espanha;
- Florença, Itália;
- Milão, Itália;
- Sydney, Austrália;
- Cracóvia, Polónia;
- Istambul, Turquia;
- Lisboa, Portugal;
- Munique, Alemanha;
- Copenhaga, Dinamarca;
- Sevilha, Espanha;
- Bruxelas, Bélgica;
- Roma, Itália.
O Booking.com revelou que a maioria (75%) dos viajantes globais provavelmente viajaria para algum lugar conhecido por sua óptima comida e bebida. São os jovens que estão mais interessados em combinar viagens e gastronomia, com 79% dos viajantes entre os 18 e 34 anos, a considerando programar as suas férias nalgum local conhecido por suas delícias gastronómicas.
Quase um em cada 10 (8%) de turistas viajaram no último ano para realizarem o seu hobby de refeições requintadas e 7% pela sua paixão pelo vinho. Os milenários estão mais interessados em procurar paixões alimentares durante a viagem, com um em cada 10 (10%).