O Riu Papayas e o Riu Flamingo foram construídos em 1985 como um complexo hoteleiro com funcionamentos separados, mas facilidades comuns, tais como piscinas, restaurantes e zonas verdes. Após a fusão dos dois edifícios, o acesso é feito agora sob uma grande entrada, que dá maior solenidade ao complexo.
No seu interior foi criada uma única recepção, mais ampla e com melhor acesso desde o exterior. Os seus 406 quartos foram renovados e ampliados, e também foram criados novos quartos a partir dos antigos grandes apartamentos existentes. Todos eles oferecem agora uma decoração fresca, actual e chill-out, em consonância com uma arquitectura minimalista de linhas puras, onde os materiais como vidro, aço, alumínio e madeira assumem um protagonismo especial.
Como os quartos, as áreas comuns também foram completamente renovadas. Nos restaurantes, por exemplo, ampliou-se as salas de refeições dando maior destaque ao exterior com a criação de varandas e terraços para o cliente puder desfrutar da maravilhosa temperatura das Ilhas Canárias. Além do restaurante principal com buffet, o Hotel Riu Papayas oferece agora dois restaurantes temáticos:
Todas os bares também foram submetidos a uma alteração radical. O bar-salão interior desapareceu e nasceu um novo no exterior na zona ajardinada com um grande terraço e um balcão em frente à piscina. Também foi criado um novo bar no Lobby sentado em frente ao jardim, onde os clientes podem sentar-se ao fim da tarde e noite.
Nas zonas exteriores criaram-se novas áreas verdes e foi renovada a piscina principal e a das crianças que agora inclui escorregas e jogos. O clube infantil RiuLand encontra-se à beira da piscina, e também foi aumentado com um terraço e espreguiçadeiras. Para os clientes mais activos, o ClubHotel Riu Papayas construiu um ginásio com vista para o jardim do hotel.
A renovação é baseada nos parâmetros urbanísticos do Plano de Modernização e Melhoria de San Bartolomé de Tirajana. Nos últimos anos a RIU Hotels & Resorts tem apostado por grandes reformas nos seus hotéis da Gran Canaria (o Riu Don Miguel em Julho de 2012, o ClubHotel Riu Gran Canaria, que reabriu em Julho de 2013, e o Riu Palace Meloneras, que foi reinaugurado em Agosto de 2014) e de Tenerife (Tenerife Riu Palace e Riu Arecas, que reabriu em Julho e Outubro de 2015).
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