O Hotel Tivoli Marina Vilamoura localizado no Algarve está a recrutar colaboradores para a área da Cozinha em 6 funções. As vagas disponíveis são para:
- Sous Chef Cozinha;
- Cozinheiro 1ª;
- Cozinheiro 2ª;
- Pasteleiro 2ª;
- Outlet Manager;
- Ecónomo.
Condições oferecidas:
- Integração em grupo hoteleiro de referência internacional com 155 unidades em 24 países;
- Remuneração base competitiva;
- Prémio anual de desempenho conforme objectivos definidos;
- Seguro de saúde;
- Alimentação na unidade.
Envie o seu Curriculum Vitae para joao.direito@tivolihotels.com com a referência a que se candidata.
Requisitos para o Sous Chef de Cozinha
- Habilitações Literárias no Mínimo 12º ano de escolaridade. Curso de Cozinha / Pastelaria (Preferencial);
- Experiência mínima de 2 anos em liderança de equipas Cozinha;
- Polivalência e Dinamismo;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Rigor, organização e planeamento;
- Sentido de responsabilidade, determinação e confiança;
- Conhecimentos de HACCP;
- Conhecimentos de Línguas (Português e preferência por Inglês como língua estrangeira)
- Conhecimentos de Controlo de Custos;
- Experiência em Banquetes, elaboração de menus e apresentação de Buffets.
Requisitos para o Cozinheiro de 1ª e de 2ª
- Habilitações Literárias no Mínimo 12º Ano de Escolaridade. Desejável curso de Cozinha / Pastelaria (preferencial);
- Experiência mínima de 1 anos em Hoteis de 5* ou Restaurantes de Categoria Superior;
- Polivalência;
- Dinamismo;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Conhecimentos de HACCP;
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Sentido de responsabilidade;
- Determinação e confiança;
- Conhecimentos de Línguas (Português e preferência por Inglês como língua estrangeira).
Requisitos para Pasteleiro de 2ª
- Habilitações Literárias com o Mínimo 12º Ano de Escolaridade. Desejável curso de Cozinha / Pastelaria (preferencial);
- Experiência mínima de 3 anos em Hotéis de 5* ou Restaurantes de Categoria Superior;
- Polivalência e Dinamismo;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Conhecimentos de HACCP;
- Conhecimentos de Cake Desing;
- Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Sentido de responsabilidade;
- Determinação e confiança;
- Conhecimentos de Línguas (Português e preferência por Inglês como língua estrangeira).