Hotel ME que abre em 2018 quer ser novo ícone do Skyline do Dubai

O ME by Melia, a marca de hotéis lifestyle de luxo do grupo Meliá Hotels International, anunciou a abertura do ME Dubai no final de 2018. Projectado pela arquitecta Zaha Hadid, o ME Dubai está pronto para fazer parte da sua herança, tendo sido o único hotel cujo interior e exterior foi desenhado por ela.

O ME Dubai estará dentro do impressionante edifício Opus, que com os seus 95 metros de altura, tornou-se no novo ícone arquitectónico do Dubai. Localizado no meio do que será o distrito Burj Khalifa no centro da cidade, o edifício Opus é administrado pela Omniyat, um dos principais promotores imobiliários no Médio Oriente.

O hotel terá 93 quartos e suites distribuídos por 19 andares, além da ultra luxuosa “Suite ME” e também 98 apartamentos com serviços. Com um design cuidadoso nos mais pequenos detalhes, o lobby, as salas de estar e a recepção serão decorados com móveis espectaculares seleccionados pela Zaha, incluindo alguns projectados por ela própria.

Quanto à oferta gastronómica do hotel, o ME Dubai terá 15 restaurantes, incluindo o ROKA, um restaurante contemporâneo japonês robatayaki. Os restaurantes da ROKA nasceram em Londres em 2004, sendo uma criação do chef Rainer Becker. O Chef Executivo no nível internacional dos restaurantes ROKA desde 2013, Hamish Brown, liderou com sucesso a equipa que criou alguns dos pratos mais emblemáticos da ROKA London, incluindo sashimi de cauda amarela com molho de trufa e yuzu, bem como costeletas de cordeiro com especiarias coreanas.

Com uma originalidade impressionante, o design de Zaha Hadid reinventa o equilíbrio entre o sólido e o vazio, o opaco e o transparente, e o interior e o exterior. O edifício Opus tem mais de 20.000 metros quadrados e é composto por duas torres separadas que se conectam deixando um vácuo central e vistas inesperadas e espectaculares do exterior.

Actualmente, a marca ME by Meliá está presente em Miami, Milão, Londres, Ibiza, Maiorca, Madrid e Cabo, com a próxima abertura prevista para Sitges em 2018 e Barcelona em 2019.