Azul inclui vinho alentejano e do Porto no menu de voos internacionais

A Azul Linhas Aéreas Brasileiras tem uma nova carta de vinhos com produção em Portugal, França e Itália, em todos os seus voos internacionais com destinos a Lisboa, Fort Lauderdale/Miami e Orlando. Os rótulos foram especialmente seleccionados pelo sommelier brasileiro Gianni Tartari após um estudo sobre a harmonização mais adequada às opções do menu a bordo.

Na recepção a bordo da classe Azul Business, os passageiros podem desfrutar do Champagne Grande Reserve Brut J. De Telmont, um blanc de blanc, 100% chardonnay, elaborado na região de Champagne na França.

Com opção nos vinhos brancos estão o Chardonnay Les Vignes de Madame Domaine de La Baume, produzido no sul da França e o Vermentino di Sardegna 300 Giorni di Sole, elaborado a partir de uvas de vermentino na ilha de Sardenha, sul de Itália.

Os passageiros da Azul Business tem para escolha nos vinhos tintos, o Sericaia Tinto Alentejano (Portugal) e Château Prieuré Lescours, Saint-Émilion Grand Cru, de Bordéus em França. Segundo o sommelier brasileiro Gianni Tartari, o vinho portugês é um alicante bouschet do Alentejo, de cor vermelha intensa e de reflexos rubi, aroma com notas de torrefação e frutos maduros, de ótima intensidade e persistência.

Para fechar a carta de vinhos e a refeição a opção escolhida foi o vinho do Porto Graham’s Tawny 10 years old, com origem no Douro em Portugal, apresenta aromas de frutas secas com notas de mel e figos. O seu paladar é intenso, maduro, com sabores de frutas bem maduras.

Na classe económica da Azul os passageiros podem optar por 2 vinhos italianos: O Almarosa Bianco (branco) que tem origem na Toscana, produzido a partir das uvas trebbiano toscano e chardonnay e o Almarosa Primitivo (tinto) produzido na região de Puglia a partir da famosa uva primitivo.