Alitalia vence prémio Best Airline Cuisine pelo 7º ano consecutivo

A Alitalia venceu pelo sétimo ano consecutivo o prémio de Best Airline Cuisine (Companhia Aérea com a Melhor Cozinha), atribuído pelos leitores da publicação norte-americana Global Traveler. O grande elogio para a companhia aérea italiana segue-se após um grande e profundo inquérito aos leitores da revista, onde cerca de 30.000 passageiros frequentes foram convidados a comentar sobre a excelência na indústria de viagens e turismo.

O prestigiado prémio confirma o reconhecimento internacional do compromisso da Alitalia de fornecer excelente comida a bordo de seus aviões, a sua selecção de vinhos de qualidade e o objectivo da companhia aérea promover um toque moderno na gastronomia italiana em todo o mundo.

Aubrey Tiedt, Responsável pela Relação com os Clientes da Alitalia disse:

É uma grande honra para a Alitalia ter recebido este cobiçado galardão mais uma vez pelos leitores da Global Traveler e é extremamente gratificante para a companhia aérea ver que a qualidade e variedade da cozinha italiana que temos a bordo dos nossos voos é reconhecida de uma forma positiva pelos passageiros frequentes. A Alitalia realizou enormes investimentos nos últimos 18 meses em produtos e prestação de serviços a bordo. Introduzimos na classe empresarial de longo curso o conceito Dine Anytime que permite aos nossos clientes decidir quando querem comer. Diferentes receitas italianas regionais inspiradoras mudam a cada três meses e a nossa tripulação de cabina são os embaixadores da excelência italiana a 10.000 metros acima do solo, servindo pratos gourmet e oferecendo aos nossos clientes uma experiência Made of Italy.

As refeições de classe executiva incluem Massas ao estilo Liparota, Rolos de espadarte com alcaparras de Pantelleria, Batatas ao alecrim e caponata siciliana, presunto curado de San Daniele servido com compota de legumes e Supremo de frango com coração de queijo Montasio acompanhado por batatas ao estilo de Tecia e espargos fresco.

Phuket na Tailândia também foi reconhecida pela sua comida.

A requintada comida italiana é acompanhada por uma vasta selecção dos melhores vinhos italianos cuidadosamente escolhidos pelo sommelier oficial da Alitalia e servidos pela tripulação de cabina da Alitalia, treinada pela Fundação Sommelier Italiana.