A companhia aérea Aeroflot introduziu um novo menu de bordo para passageiros da classe executiva nos voos para a Ásia. O novo menu asiático inclui pratos da China, Japão, Coreia do Sul (na foto), Tailândia e cozinha nacional vietnamita, e é oferecido em voos de mais de seis horas para a Ásia.
Os menus variam de acordo com a rota, e incluem dois tipos de aperitivos, sopa e prato principal. Arroz, molhos e condimentos especiais tradicionais para as diversas regiões são utilizados na preparação dos pratos.
As 5 variedades de menus asiáticos que foram desenvolvidos são:
- Chinês (voos para Pequim, Hong Kong, Xangai, Guangzhou);
- Vietnamita (Hanoi, Ho Chi Minh City);
- Japonês (Tóquio);
- Coreano (Seul);
- Thai (Bangkok, Phuket).
Os passageiros da classe Business da Aeroflot nas rotas atrás referidas têm a opção de escolher o menu asiático correspondente ou o normal. Os passageiros que optarem por um menu asiático também têm direito ao snack, cesta de pão e sobremesa do menu normal.
A Aeroflot introduziu estes pratos nacionais nos voos para a Ásia no âmbito do seu programa de desenvolvimento de serviço. A companhia de bandeira da Rússia é líder em qualidade de serviço, e este ano foi premiada com Quatro Estrelas pela Skytrax. A Aeroflot também está entre as 10 melhores companhias aéreas em relação à comida de bordo, de acordo com a Global Traveler.
A inovação na área da restauração a bordo com base nas preferências dos passageiros reforçará a posição da Aeroflot nos mercados asiáticos e vai ajudar a companhia a maximizar os benefícios do tráfego de trânsito entre a Europa e Ásia.